据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年7月2日—2021年7月9日）“农产品批发价格200指数”为108.52，比上周下降0.96点，比去年同期下降6.71个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.6～0.6%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
|
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
|
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
|
猪肉 |
22.57 |
22.72 |
45.20 |
0.6% |
-49.7% |
|
羊肉 |
73.46 |
72.65 |
67.81 |
-1.1% |
7.1% |
|
牛肉 |
77.03 |
76.49 |
70.99 |
-0.7% |
7.7% |
|
鸡蛋 |
8.92 |
8.90 |
6.37 |
-0.2% |
39.7% |
|
白条鸡 |
16.96 |
16.69 |
16.60 |
-1.6% |
0.5% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-5.0～2.1%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
|
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
|
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
|
活草鱼 |
22.03 |
22.07 |
14.26 |
0.2% |
54.8% |
|
活鲫鱼 |
24.47 |
24.88 |
19.00 |
1.7% |
31.0% |
|
活鲤鱼 |
18.95 |
18.98 |
12.65 |
0.2% |
50.0% |
|
白鲢活鱼 |
11.69 |
11.94 |
8.65 |
2.1% |
38.0% |
|
花鲢活鱼 |
21.15 |
20.78 |
13.89 |
-1.7% |
49.6% |
|
大带鱼 |
41.73 |
39.67 |
38.60 |
-5.0% |
2.8% |
|
大黄花鱼 |
46.21 |
46.88 |
41.19 |
1.4% |
13.8% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.16元/公斤，比上周下降2.6%，同比下降8.5%。
监测的19种蔬菜价格中，本周芹菜、韭菜和蒜苔的价格环比涨幅较大，幅度分别为1.9%、1.1%和0.3%（如表3所示）；黄瓜、莴笋、青椒、大葱和大白菜价格环比降幅较大，幅度分别为11.5%.、4.8%、4.4%、4.2%和3.9%（如表4所示）。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
|
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
|
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
|
芹菜 |
3.10 |
3.16 |
4.64 |
1.9% |
-31.8% |
|
韭菜 |
3.17 |
3.21 |
3.45 |
1.1% |
-7.0% |
|
蒜苔 |
6.63 |
6.65 |
5.66 |
0.3% |
17.6% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
|
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
|
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
|
黄瓜 |
3.13 |
2.77 |
3.02 |
-11.5% |
-8.3% |
|
莴笋 |
2.91 |
2.77 |
3.61 |
-4.8% |
-23.2% |
|
青椒 |
3.24 |
3.10 |
3.73 |
-4.4% |
-16.8% |
|
大葱 |
3.80 |
3.64 |
2.91 |
-4.2% |
25.2% |
|
大白菜 |
1.58 |
1.52 |
2.13 |
-3.9% |
-28.6% |
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
|
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
|
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
|
富士苹果 |
6.29 |
6.34 |
6.87 |
0.7% |
-7.8% |
|
巨峰葡萄 |
11.56 |
11.29 |
10.71 |
-2.3% |
5.5% |
|
香蕉 |
4.72 |
4.70 |
4.56 |
-0.5% |
3.0% |
|
菠萝 |
4.94 |
5.10 |
4.84 |
3.3% |
5.5% |
|
西瓜 |
3.02 |
2.94 |
2.27 |
-2.9% |
29.5% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。
